Radionice, degustacije i enogastro kviz samo su dio bogatog programa skorašnjeg WineOS-a

Put do najboljih vinskih priča rijetko je predvidljiv. On se gradi kroz doživljaje, susrete i male trenutke koji ostanu u sjećanju. Upravo takva bila je Tajna degustacija, posebna večer kojom je, na najbolji mogući način, započelo odbrojavanje do jedanaestog izdanja WineOS-a.

Tajnom degustacijom najavljen WineOS sajam

Iz centra Osijeka uzvanici su se posebnim vinskim autobusom uputili prema konačnom odredištu. Već u startu bilo je jasno da je riječ o večeri koja izlazi iz uobičajenih okvira. Vrhunski mjehurići brzo su opustili atmosferu i dali jasan nagovještaj večeri ispunjene dobrim vinima, razgovorima i ugodnim iznenađenjima.

Domaćin treće Tajne vinske degustacije bio je Kulturni centar Osijek, čiji je suvremeni i elegantni prostor poslužio kao savršena kulisa za ono što je bilo u središtu pažnje - vino. Pred pedesetak uzvanika, osoba iz društvenog, kulturnog i javnog života istoka Hrvatske, predstavljena su probrana vina vinara udruge Graševina Croatica.

Masterclassovi pod sommelierskim vodstvom

No to je bila tek najava glavnog događanja! WineOS će naime, sljedećeg vikenda, 16. i 17. siječnja još jednom pretvoriti Osijek u središte vinskog svijeta, Osim samog kušanja vina, mnogi ovaj sajam posjećuju zbog kvalitetnog programa radionica, masterclassova i degustacija.

Tijekom dva dana, WineOS nudi sedam vrhunskih masterclassova, čiji je program je osmišljen tako da istovremeno zadovolji vinske profesionalce, ugostitelje, somelijere i iskusne ljubitelje vina, ali i one koji žele strukturirano, stručno i inspirativno produbiti svoje znanje. Masterclass program vode dva istaknuta europska sommeliera Darko Lugarić i Mario Meštrović. Imena su to u vinskom svijetu koja jamče stručnost, iskustvo i vrhunsku interpretaciju vina. Njihov pristup spaja znanje, praksu i priču, čineći svaku radionicu vrhunskom degustacijom ,ali i nezaboravnim vinskim iskustvom.

Tematski, program obuhvaća neka od najvažnijih i najatraktivnijih svjetskih vinskih područja i stilova, od Champagne kao simbola elegancije i slavlja, preko Mediterana, pa sve do vrhunskih crnih vina Bordeauxa. Polaznici Masterclassa upoznat će i hercegovački terroir, kušajući autohtone sorte i učeći o utjecaju položaja i nadmorske visine vinograda na stil vina.

Subotnji program donosi radionice posvećene rizlingu, jednoj od najsloženijih i najcjenjenijih bijelih sorti svijeta, a završava usporednom degustacijom dviju kultnih vinskih regija Burgundije i Piemonta, koje predstavljaju dva različita, ali jednako strastvena pristupa vrhunskom vinu.

Masterclass radionice WineOS-a već su godinama rasprodane unaprijed, što jasno govori o njihovoj kvaliteti i relevantnosti. One nisu dodatak sajmu, one su njegov intelektualni i edukativni temelj. Upravo kroz ovakav program WineOS se pozicionira kao referentna točka vinske edukacije za jugoistočnu Europu, mjesto susreta znanja, iskustva i najviših profesionalnih standarda.

Pjenušci za početnike i Wine&Dine iskustva

Suorganizator sajma, udruga Graševina Croatica, također se pobrinula za raznovstan program kroz vrlo popularne Wine&Dine radionice namjenjene vinskim početnicima i entuzijastima. Naglasak je, jasno, na najvažnijoj hrvatskoj sorti - graševini.

Ovaj dio programa prilika je za učenje o pjenušcima Slavonije i Podunavlja i za upoznavanje terroira graševine u ovoj vinskoj regiji. Tu je i radionica koja nudi uvid u graševine koje nose prestižni status "best in show", a ako ste više raspoloženi za sljubljivanje hrane i vina provjerite kako se graševina slaže sa sushijem, charcuterie platama, delikatesama od ribe ili pak - slasticama.

Provjerite svoje znanje na enogastro kvizu

Za pitanja, ritam i prepoznatljivu atmosferu ponovno je zadužen Dean Kotiga koji će u ulozi autora i voditelja povezati znanje, humor i atmosferu WineOS-a, baš onako kako ovaj sajam i zaslužuje. Bit će to prilika za prijavljene ekipe da odmjere znanje o vinu i gastronomiji ne samo činjenicama, već i razumijevanjem, iskustvom i osjećajem za nijanse. Eno-gastro kviz održat će se prvoga dana sajma, a zbog iznimnog interesa na prethodnom izdanju, broj ekipa povećan je na 30.

Ovo je idealna prilika da okupite svoju ekipu i okušate se u kvizu gdje se znanje o vinima, gastronomiji i općoj kulturi isprepliće s brzim razmišljanjem i dobrom dozom humora. Ekipe mogu imati dva, tri ili četiri člana, a one najuspješnije, uz zadovoljstvo pobjede, očekuju i nagrade partnera i pokrovitelja WineOS-a. Sudjelovanje u kvizu je besplatno, a jedini je uvjet kupnja dnevne ulaznice za sajam po cijeni od 35 eura, koja vam otvara vrata kompletnom izložbenom prostoru i svim vinskim i gastro užicima.

Sad kada sve znate, planirajte vikend 16. i 17. siječnja 2026., u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije, gdje WineOS po jedanaesti put otvara vrata svim vinoljupcima, hedonistima, znatiželjnicima i onima koji uživaju u dobrim okusima, susretima i pričama koje se pamte.

---

PR/Foto: WineOS

Pripremila: Irena Lučić