Dolce Aurea – novo akademsko vino Fakulteta turizma i ruralnog razvoja u Požegi

Povodom jednog od najvažnijih kulturnih i glazbenih događaja u regiji – festivala Zlatne žice Slavonije – Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi predstavio je svoje novo akademsko vino pod brendom Akademska vina Zlatne doline. Posebna etiketa nosi ime Dolce Aurea, a iza nje stoji spoj znanstvenog pristupa, bogate vinske tradicije i vrhunske enogastronomije.

Akademska vina nastaju u suvremeno opremljenom vinskom podrumu, kušaonici i vinogradima smještenima na južnim obroncima Papuka, u kutjevačkom vinogorju, kraj sela Podgorje. Upravo ovdje studenti, profesori i stručnjaci zajedno oblikuju vina koja su već prepoznata i nagrađivana na državnim i europskim natjecanjima – kako u kategorijama sljubljivanja hrane i vina, tako i kroz inovativne projekte u turizmu, enogastronomiji, elektroničkom poslovanju i poslovnom planiranju.

„Vino Dolce Aurea simbolizira ono najbolje što naše akademsko vinogradarstvo i enogastronomija predstavljaju – inovaciju, tradiciju i izvrsnost“, naglasio je doc. dr. sc. Berislav Andrlić, prodekan za razvoj i poslovanje na Fakultetu turizma i ruralnog razvoja.

Dolce Aurea – sinergija pinota bijelog i chardonnaya

Nova etiketa nastala je kao profinjena kupaža Pinota bijelog i Chardonnaya. Poluslatko vino u elegantnoj žutoj nijansi očarava svježim aromama i čistim, suptilnim mirisom. Okus je pun, kremozan i savršeno uravnotežen – što ga čini idealnim izborom uz deserte, sireve ili svježe voće. „Dolce Aurea je vino za posebne trenutke – nježno, a opet snažno u izrazu“, istaknuo je Ivan Malčić, mag. ing. agr., voditelj podruma u Podgorju.

Posebnu simboliku nosi i dizajn etikete, inspiriran rudinskim glavama – srednjovjekovnim kamenim konzolama s ljudskim figurama koje danas čuva Gradski muzej Požega. Time se vino dodatno povezuje s lokalnom baštinom i identitetom Zlatne doline.

Vino s akademskim potpisom

Sva akademska vina nastaju pod okriljem spin-off poduzeća Vinum Academicum d.o.o., osnovanog pri Fakultetu turizma i ruralnog razvoja u Požegi, što predstavlja moderan model povezivanja sveučilišta i tržišta. U ponudi se nalaze brojne sorte – od graševine, chardonnaya, pinota bijelog i sivog, do merlota, pinota crnog i cabernet sauvignona – tvoreći bogatu paletu za ljubitelje vina i enogastronomije.

Dolce Aurea, novo akademsko vino s potpisom znanja i tradicije, dostupno je u prodavaonici Akademskih vina Zlatne doline, Cehovska 1, Požega. Uzdravlje! 🍷

---

Tekst i foto: FTRR/Vinum Academicum PR