Između 23 hrvatske frankovke prva je Borgonja Rožoljo 2019. vinarije Agapito. Mađarske su bile i bolje...

Od Dunava do Sutle pa pokraj Save te od Drave do Mirne vinogradi su i vinarije iz kojih su stigli hrvatski uzorci na veliko ocjenjivanje frankovki u zagrebačkom Wine & Friends baru. Iz Istre su, naravno, bila pod lokalnim nazivom borgonja, a između 23 hrvatska vina od ove velike srednjeeuropske sorte 11 je ocjenjivača najboljom proglasilo baš istarskom. To je Borgonja Rožoljo 2019. vinarije Agapito iz Marčenegle pokraj Buzeta. Vlasnik Paolo Agapito nazvao je vino prema lijepim riječima pokojnog djeda Milenka kako je borgonja poput rožolja, a to je lokalni naziv za liker od ruže. Što se hrvatskih vina tiče, drugo i treće najbolje ocijenjeno su iz slavonskih Feričanaca: Feravino Miraz Frankovka i Lingua Franka 2020. iste vinarije.

Na ocjenjivanju su bila i vina iz Slovačke, Mađarske, fruškogorskog dijela Srbije, Austrije i Slovenije, dakle gotovo cijele nekadašnje Austrougarske monarhije. Nazivi sorte su prepoznatljivi na jezicima svih tih zemalja: frankovka je u Hrvatskoj i Srbiji, frankovka modrá u Slovačkoj, modra frankinja u Sloveniji, blaufränkisch u Austriji i kékfrankos u Mađarskoj. Pokazuje to srednjeeuropski duh sorte koja rano pupa, a kasno zrije, što grožđu daje vremena da se polako razvija i ne preskače faze. Ponajbolja vina od frankovke aromama mogu podsjetiti na robusni cabernet sauvignon, ali tijelom su bliža elegantnim crnim pinotima.

U ukupno 66 uzoraka uživali su ocjenjivači prof. dr. Ivan Pejić, mr. Franjo Francem, Ina Bednar, Jana Koščec, Željko Suhadolnik, Ivan Dropuljić, Siniša Medenica, Ivo Kozarčanin, Zoltán Győrffy, Tomo Jakopović i Darko Lugarić. Vina su posluživali organizatorica ocjenjivanja Ivana Pranjić, vinska promotorica s portala Cork Croatia, i Ivan Štefanac iz vinarije Krauthaker. Najbolje ocijenjena, bolje i nego naša, bila su tri vina iz mađarskog Vilanja: Jackfall Kékfrankos 2020., Stier Pincészet Kékfrankos 2021. i Heumann  Kékfrankos Reserve 2018. I prva je slovačka bila ispred hrvatske: Fyrmonia Kékfrankos Frankovka Modra 2022.

Nakon naše po ocjenama, a najbolja slovenska, bila je Modra Frankinja 2022. vinarije  Pinterič iz Bizeljskog, prva među austrijskima Kollwentz Blaufrankisch Leithakalk 2022. iz Gradišća, a iz Srbije Molovin Inat 2020. vinarije Vinčić s Fruške Gore. Poslije lijepog, ali i napornog posla u prostorijama LuMa Wine & Friends vinoteci, uživali su ocjenjivači i u zasluženom finom ručku koji je za njih pripremio Tomo Marković, bivši učesnik Masterchefa. Uz frankovke, naravno!

---

Tekst: Ivo Kozarčanin

Fotografije: Matej Marjanović