Od pinota do pjenušaca: Bregovita Hrvatska u šest vinskih radionica
Središnja bregovita Hrvatska najheterogenija je vinska regija. Potrošaču nudi obilje vinskih izričaja, sorti, stilova i okusa. Najpoznatija je po svojim vrhunskim pjenušcima, ali u tom kraju pronalazimo i autohtone sorte, nagrađivane predikate te vrhunska kontinentalna crna vina. Stoga će vas sigurno razveseliti vijest da u zagrebačkom diWine studiu u listopadu kreću vinske radionice koje stavljaju fokus upravo na Bregovitu Hrvatsku – i to po cijeni od samo 19EUR.
Prva je na rasporedu radionica Crna Bregovita u čijem su fokusu crna vina – u prvom redu vrhunski pinoti i frankovke. Radionica je z akazana za četvrtak, 1. listopada, s početkom u 18h, a bilo bi dobro da požurite po svoju ulaznicu (klikom na diWine.com.hr), jer je broj mjesta ograničen na 16 polaznika.
U studenom su, pak, na rasporedu svima omiljeni pjenušci, u siječnju vina sa ostatkom šećera. U ožujku fokus će biti na autohtonim sortama, u svibnju ćemo uživati u roseima iz nove berbe, a ciklus završavamo u lipnju, kada ćemo uživati u bijelim vinima.
Radionice je podržalo dvadeset vinara, od Međimurja do Moslavine. Polaznici radionica nerijetko će uživati u slijedovima od 8 i više vina, zahvaljujući vinarijama Bužić, Cmrečnjak, DeMar, Đurinski, Gregorić, Hažić, Kezele, Klet Romić, Kopjar, Korenko, Kostanjevec, Kovač, Miklaužić, Podrum Mladina, Petrač, Stručić, Šimanović, Vitus, Voštinić-Klasnić i Vrbanek 1777. A na popisu pića naći će se i tradicionalni samobroski bermet vinarije Philipecz.
„Uvjerena sam da će radionice Bregovite Hrvatske izazvati ogroman interes polaznika. Prva radionica, već je sada dobrim dijelom popunjena. Radionice su ujedno i sjajna priprema na nadolazeći BregFest, koji se u subotu, 23. listopada održava u zagrebačkoj Laubi. Riječ je o vinskom događanju koje ni jedan istinski ljubitelj vina ne želi propustiti.“ – kazala je Irena Lučić, vlasnica platforme diWine_project.
Bregovita Hrvatska je regionalna organizacija koja okuplja 115 vinara iz ukupno 9 županija. Sajam BregFest ove se godine održava peti put i pozicionirao se kao jedan od najvažnijih regionalnih vinskih okupljanja. Na BregFestu, koji traje od 13 do 20h, izlagat će 70 vinara, a posjetitelji će moći kušati ogroman izbor vina – od pjenušaca do predikata. Brojni izlagači ove su godine osvojili Decanterova odličja, što je samo još jedna potvrda kontiunuranog rasta kvalitete vina ovog dijela Hrvatske
„Sortiment i stilovi proizvodnje Bregovite Hrvatske, na čelu sa vrhunskim pjenušcima proizvedenima klasičnom metodom, savršeno su usklađeni sa aktualnim tržišnim trendovima. Suvremeni potrošači preferiraju laganija vina, s nešto nižim postotkom alkohola, a to je upravo ono najbolje što naša regija nudi. Zahvaljujući provedenim projektima revitalizacije autohtonih sorti i klonskoj selekciji sve više vinara se odlučuje za sadnju autohtonih sorti na koje smo posebno ponosni. Među njima se ističu pušipel, škrlet, kraljevina, starohrvatska belina i kleščec.“ – kazala je Suzana Operman, direktorica udruge Bregovita Hrvatska.
---
Tekst: Irena Lučić
---
Život je prekratak da bi ga proveo na dosadnim vinskim mjestima! Istraži ponudu vinskih radionica i dođi u diWine boutique studio - gdje učimo o vinu na zabavan način.
Komentari